Большой рыбный фестиваль на острове Кижи. 2025 г.
13 июля на острове Кижи состоялся уже ставший традиционным и полюбившийся всеми Большой рыбный фестиваль. Уже в четвертый раз остров собирает любителей и профессионалов приготовления старинных и современных рыбных блюд. В этом году впервые представители шести районов Карелии приехали на кулинарный праздник – из Медвежьегорского, Калевальского, Пряжинского, Пудожского, Кемского районов и Петрозаводска. Стол ломился от разных видов ухи, пирогов и других рыбных деликатесов. В конкурсе на лучшее блюдо победила дружба и лохикейтто по особому рецепту, приготовленный поварами из Пудожского района.
Ну и какой фестиваль без традиционных забав – были карельские игры, «Битва за кижские тони», вступления музыкальных коллективов и мастер-классы от лучших мастеров Русского Севера по сетеплетению, ткачеству, народному шитью, урокам карельского языка и многому другому
Большой рыбный фестиваль на о. Кижи приурочен ко Дню рыбака и посвящен традициям рыболовства и связанным с ним традиционным ремеслам, а также разнообразным и очень вкусным рыбным блюдам. Изюминка фестиваля — так называемая «дегустационная лодка».
По традиции, яркой частью фестиваля является кила — старинная русская мужская игровая забава. С «рыбной» тематикой кила связана необычным образом: в старину в Заонежье при помощи схваток в килы соседние приходы решали, кому достанутся спорные рыболовные места (тони).
Галерея
